| Fournisseur d’intrants | Lot de semences certifiées, certificat phytosanitaire, lots d’engrais et de pesticides | La preuve que ses intrants ont atteint des parcelles identifiées, et y ont été performants |
|---|
| Agriculteur / parcelle | pH du sol, humidité, N/P/K, matière organique, salinité ; irrigation ; carnet de champ | Diagnostics de sol, prévisions de rendement et un historique de production lisible par les prêteurs |
|---|
| Agronome / inspecteur | Stade de croissance, score de santé des cultures, incidence des maladies, prévision de rendement | Un rôle d’attestation rémunéré — souvent un diplômé de l’Académie |
|---|
| Récolte / agrégateur | Rendement, rebuts, matière sèche, humidité, fermentation, grainage, identifiant de lot | Des lots classés avant leur vente |
|---|
| Transformateur | Résultats de laboratoire : mycotoxines, cyanure, note de dégustation, teneur en matière grasse, qualité de la fibre | Une qualité d’entrée fiable ; une production qui conserve son passeport |
|---|
| Logistique | Traçabilité par étape, température et humidité | La preuve de l’état pendant le transport |
|---|
| Exportateur / douane | Certificats phytosanitaires, d’origine et de qualité ; référence de la déclaration de diligence raisonnable RDUE | Des documents de conformité issus d’un seul enregistrement |
|---|
| Acheteur / distributeur | Poids reçu, grade de contrôle qualité, signal de rappel ; la réception scelle le passeport | Un contrôle qualité avant l’achat et une piste de rappel après |
|---|